24-10-2026
Via de Restaurantweek konden wij bij het Italiaanse restaurant Ignite voor een schappelijke prijs terecht voor een 3 gangen (beperkte) keuzemenu.
We begonnen met een glas Pinot Grigio voor Paul en een glas Montepulciano voor Trudie.
Daarbij een licht sprankelend flesje mineraalwater uit de Dolomieten. (excuses voor de matige telefoonfoto's-kwaliteit)
Voorgerechten:
We hadden allebei gekozen voor gamba's in pikante knoflook olijfolie met daarbij 2 stukjes ciabattabrood. Prima voorgerecht.
Hoofdgerechten:
Voor Trudie een pizza tartufo met kastanje champignons, bundelzwam, rode ui, truffelolie, rucola en grana padano.
Heerlijke, goed belegde pizza.
Voor Paul:
Pappardelle met een romige champignonsaus en een gegrilde steak. Hiervoor werd een meerprijs van 4 euro gerekend. Alweer allemaal prima en de steak was mooi medium-rare gehouden.
Nagerechten:
We hadden alweer allebei voor hetzelfde nagerecht gekozen: panna cotta met slagroom, aardbei, vijg en bosbessen.
Gewoon lekker.
In combinatie met de vriendelijke en snelle bediening is het voor ons een adres om, na deze kennismaking via de restaurantweek, in de toekomst nog een keer te bezoeken.