18-10-2026
Via een Social Deal konden we vandaag met 35% korting kennis maken met Spaans-Catelaanse cava's, pica's en croquetas bij de in juni geopende bar/restaurant Bar Selona in de Koningstraat van Haarlem.
Het is echt een bar met alleen maar barkrukken.
We konden elk kiezen uit 2 pica's met of zonder broodjes en 2 croquetas om te delen met elkaar.
We begonnen met een glas goede brut Cabaret Cava en vervolgens zochten wij de pica's en croquetas uit.
Pica's met en zonder cristalbrood:
Links: tonijnbuik met citroenmayonaise en knoflookolie. Rechts: mosselen escabeche met chips.
Wij vonden de zure mosselen het minst lekkere gerecht van de avond.
Links: Ibericohaasjes met PX glacé (zat er volgens ons niet op) en honing-mosterdsaus. Rechts: (alleen voor Trudie) gerookte blauwe kaas met vijgenjam, peer en walnoot.
Croquetas:
Van links naar rechts: kabeljauw, ossenstaart (2x) en geitenkaas (voor Trudie).
Prima zelfgemaakte kroketjes.