06-12-2025

Met gebruikmaking van wat korting via een Social Deal waren wij op het Kopje van Bloemendaal bij wat voorheen De Uitkijk heette, daarna Bij de C, daarna Rons Gastrobar Bij de C en nu Ron Gastrobar Indonesia heet.
Eerder waren wij al eens bij zijn Gastrobars Indonesia in Ouderkerk a.d. Amstel en Haarlem geweest. Die in Haarlem is gesloten en Ron Blaauw heeft nu, naast deze, nog Gastrobars Indonesia in Ouderkerk a.d. Amstel en Laren.

Het menu van al deze Gastrobars Indonesia is hetzelfde.
In ons geval hield de deal in dat we een amuse, een verrassing voorafje en een rijsttafel kregen.

Amuse:

Een papieren zak met daarin kroepoek en emping en een schaaltje pittige pindasaus als dip.

Voorgerecht:

Het verrassing-voorgerecht van chef Agus was Pangsit Goreng van lekker gekruid varkensvlees met een pittige gemberdip. Smakelijk!

De Rijsttafel:

Wij kregen de rijsttafel van chef Guido. 
14bakjes met smakelijke gerechten:

  • Nasi goreng
    gebakken rijst
    • Nasi putih
    witte rijst
    Daging rendang
    rundvlees op Sumatraanse wijze
    Babi ketjap
    varkensvlees in ketjap en steranijs en ketoembar
    Saté ayam
    saté van kippendij met pindasaus
    Saté kambing
    saté van geit in ketjapsaus
    Atjar
    zoetzure komkommersalade
    Sambal goreng telor
    ei met kruidige kokossaus
    Sajoer lodeh
    groenten in kokosbouillon met petehbonen
    Tahoe ketoprak
    taugé en tahoe in ketjapsaus
    Gado gado
    groenten met pindasaus
    Sambal goreng kentang
    gekarameliseerde krokante aardappel
    Seroendeng
    geroosterde kruidige kokosrasp
    Pisang goreng
  • gebakken banaan met palmsuikersiroop

    • Alle gerechten waren prima op smaak en we hebben er heerlijk van gesmuld.